Analisis Kelayakan Usaha Ayam Broiler (Studi Kasus pada Peternakan Wenggoasa di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan)

Musram Abadi; Hairil A. Hadini; Haslini Haslini

doi:10.22487/jiagrisains.v24i3.2023.138-148

Authors

Musram Abadi Jurusan Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit, Kendari, Indonesia, 93232
Hairil A. Hadini Jurusan Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit, Kendari, Indonesia, 93232
Haslini Haslini Jurusan Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit, Kendari, Indonesia, 93232

DOI: https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v24i3.2023.138-148

Keywords:

Agribisnis, Ayam broiler, kelayakan finansial

Abstract

Usaha ayam broiler Wenggoasa adalah usaha peternakan yang melakukan kerja sama dengan perusahaan kemitraan PT. Karya Mitra Kendari dan sudah berdiri selama 5 tahun. Penelitian ini bertujuan menganalisis pendapatan dan kelayakan usaha peternakan ayam broiler Wenggoasa di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Penelitian dilaksanakan pada bulan April tahun 2023 bertempat di Desa Lebo Jaya Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan Sulawesi Tenggara. Pemilihan lokasi penelitian menggunakan purposive sampling pada usaha peternakan ayam broiler Wenggoasa dengan jumlah populasi ayam broiler yang dipelihara sebanyak 15.000 ekor dan tenaga kerja menggunakan tenaga kerja lokal. Adapun analisis data yang digunakan yaitu: Biaya dalam usaha peternakan, Penerimaan, Pendapatan, Analisis R/C dan Analisis B/C. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan usaha ayam broiler Wenggoasa yaitu sebesar Rp. 80.753.705/periode, R/C Rasio 1,16 dan B/C Rasio 0,16, yang berarti usaha ayam broiler peternakan Wenggoasa layak untuk dikembangkan.

References

Abadi, M., Taridala, S. A. A & Nafiu, L. (2017). Evaluasi Kelayakan Finansial Ayam Ras Oeterlur pada CV. Bintani Poultry Shop Kendari. Buletin Peternakan, 41(3), 355-364.

Abadi. M., Nafiu, L. O., Sani, L. O. A., Hadini, H., Munadi, L. O. M., & Arief, L. O. K. (2021). Kelayakan Finansial Pola Usaha Terpadu Usaha Petelur dan Jagung Hibrida Skala Kecil Bisnis Kabupaten Konawe Selatan. Kemajuan dalam Penelitian Ilmu Biologi. 20(1).

Aziz, S., Qabilaj, C. K. N., & Wahyuni, W. (2020). Pengaruh Kepadatan Kandang terhadap Pertambahan Bobot Badan dan Mortalitas Ayam Broiler Fase Starter. Animal Science, 3(2), 31-35.

Azizah, N., Utami, H. D., & Nugroho, B. A. (2013). Analisis Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Pedaging Sistem Closed House di Plandaan Kabupaten Jombang. Jurnal Ilmu - ilmu peternakan, 23(2), 1-5.

Badan Pusat Statistik Konawe Selatan. (2023). Kecamatan Konda dalam Angka. Badan Pusat Statistik. Kantor Camat Konda.

Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Tenggara. (2023). Provinsi Sulawesi Tenggara dalam Angka Ayam Pedaging. Badan Pusat Statistik.

Badan Pusat Statistik Kota Kendari. (2023). Kota Kendari dalam Angka Kependudukan. Badan Pusat Statistik Kota Kendari.

Elpawati., Nugraha, A. T., & Shofiatina, R. (2018). Kelayakan Usaha Ayam Broiler: Kasus pada Usaha Peternakan Di Desa Cibinong. Journal of Sustainable Agriculture, 33(2), 96-105.

Fadiellah, D., Perwitasari, F. D., & Bastoni, B. (2020). Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pola Kemitraan PT Ciomas Adisatwa Cirebon. Jurnal Kandang, 12(1): 1-6.

Fahruningsih, R., & Septianingrum, R. (2020). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler: Studi Kasus Peternak Mandiri di Kelurahan Maklalut. Journal of tropical research, 2(1), 1-7.

Fahrunningsih, R., & Rinda, S. (2021). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler: Studi Kasus Peternak Mandiri di Kelurahan Maklalut. Journal of Tropical Animal Research, 2(1), 1-7.

Fatoni. (2014). Pengantar Ilmu Ekonomi (Dilengkapi Dasar-Dasar Ekonomi Islam). Penebar Swadaya. Jakarta.

Fikriman., Wahyuni, W., & Asniati, I. (2021). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler. Jurnal Cemara, 18(1), 2087-3484.

Halan, M., Wadjdi, M. F., & Kalsum, U. (2020). Pengaruh Peberian Jamu Herbal Probiotik Plus Asam Amino terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Broiler Fase Finisher. Jurnal Rekasatwa Peternakan, 3(1), 60-63.

Kurnianto., Subekti, E., & Nurjayanti, E. D. (2019). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan Inti-Plasma (Studi Kasus Peternak Plasma PT. Bilabong di Kecamatan Limpung Kabupaten Batang). Jurnal Ilmu Pertanian, 15(2), 47-57.

Maulana, Y. G. (2018). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Lokasi Pabrik PT Sung Chang Indonesia Cabang Kota Banjar. Jurnal ABDIS, 2(2), 2528-3928.

Prawira, I. G. (2017). Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler dengan Sistem Pemeliharaan Closed House pada Pola Kemitraan. Skripsi tidak dipublikasikan. Bali: Universitas Udayana.

Ranita, S. V & Hanum, Z. (2018). Revenue cost dan Analisis SWOT dalam Pengembangan Usaha. Jurnal Bis-A: Jurnal Bisnis Administrasi. 5(2), 14-19.

Sani, L. O., Abadi, M. & Fitri, B. (2022). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Ayam Ras Petelur Inti Ternak di Kecamatan Konda. In Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Peternakan II (pp. 337-350)

Saputro, B., Edy, S. P & Kurtini, T. (2014). Pengaruh Cara Pemberian Vaksin ND Live pada Broiler terhadap Titer Antibodi, Jumlah Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih. Jurnal Ilmiah Peternakan, 43-48.

Saratiyah. (2006). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian. (2015). Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia.

Septiadi, D., & Mundiyah, A. I. (2021). Karateristik dan Analisis Finansial Usahatani Tomat di Kabupaten Lombok Timur. Agroteksos, 31(3), 180-188.

Soekartawi, A. (2011). Ilmu Usahatani dan Penelitian untuk Pembangunan Petani Kecil. UI Press. Jakarta.

Soepranianondo, K., Sidik, R., Nazar, D. Z., Hidanah, S., Pratisto, P., & Warsito, S. H.

(2013). Buku Ajar Kewirausahaan. Pusat Penerbitan dan Percetakan UNAIR.

Surabaya.

Sudiartini, N. W. A., Astari, A. A. E., Laksmi, N. P. D & Damayanti, N. L. P. (2021). Studi Kelayakan Bisnis pada Usaha Sari Merta Laundry di Desa Guwang Kecamatan Sukawati. Jurnal Penelitian Ekonomi dan Akuntansi, 6(2), 116-142.

Syarifuddin. (2012). Petunjuk Praktis Menghitung Keuntungan dan Pendapatan Usahatani. Universitas Lampung Banjarbaru. Lambung Mangkurat Press. Lampung.

Utomo, H. R., Setiyawan, H., & Santoso, S. I. (2015). Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan di Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal. Animal Agriculture Journal, 4(1), 7-14.

Wulansari, P. K. P., Sukanata, I. W., & Suasta, I. M. (2018). Analisis Pendapatan Peternakan Ayam Broiler dengan Sistem Kandang Tertutup (Closed House). Journal of Tropical Animal Science, 6(3), 893-903.

Yudiarini, N. (2014). Perubahan Pertanian Subsisten Tradisional ke Pertanian Modern. Dwijen AGRO, 2, 1-8.