Effect of Adding Duckweed (Lemna minor) Meal to Commercial Feed on the Growth and Survival of Catfish (Clarias sp.): Penambahan Tepung Rumput Bebek (Lemna minor) pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Lele (Clarias sp.)

Fahri Gunawan; Patang; Ernawati Syahruddin Kaseng

doi:10.22487/jiagrisains.v27i2.2026.131-142

Authors

Fahri Gunawan Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222
Patang Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222
Ernawati Syahruddin Kaseng Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222

DOI: https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v27i2.2026.131-142

Keywords:

Lemna minor, penambahan pakan ikan, pertumbuhan ikan lele, sintasan ikan lele

Abstract

Peningkatan biaya pakan menjadi salah satu kendala dalam keberlanjutan budidaya ikan lele sehingga diperlukan bahan baku pakan alternatif yang berpotensi mendukung pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan menentukan tingkat penambahan tepung rumput bebek (Lemna minor) yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan sintasan benih ikan lele. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas tiga perlakuan dan satu kontrol dengan tiga ulangan. Perlakuan terdiri atas A (20% tepung L. minor + 80% pakan komersial), B (25% + 75%), C (30% + 70%), dan kontrol (100% pakan komersial). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C menghasilkan pertumbuhan panjang (1,90 ± 0,27 cm), pertumbuhan bobot (2,40 ± 0,17 g), SGR (1,00 ± 0,23% hari⁻¹), sintasan (100%), dan FCR (0,81). Pertumbuhan bobot pada perlakuan C berbeda nyata dibandingkan kontrol dan perlakuan A (p < 0,05), sedangkan pertumbuhan panjang, SGR, dan sintasan tidak berbeda nyata antarperlakuan (p > 0,05). Dengan demikian, tepung L. minor berpotensi digunakan sebagai bahan pakan alternatif, dengan tingkat penambahan 30% memberikan respons terbaik terutama terhadap pertumbuhan bobot benih ikan lele.

References

Achoki, J. K., Kaingu, C. K., Oduma, J. A., Orina, P. S., Ondiba, R. N., Nyabwanga, R. N., & Getabu, A. M. (2024). Does Duckweed ( Lemna Minor ) Feed Inclusion Play A Role On Growth, Feed Conversion Ratio And Reproductive Performance (Fertilization, Hatchability And Survivability Rates) In Omnivorous Fish? Evidence In Nile Tilapia ( Oreochromis Niloticus ‐Linnaeus, 1758). Aquaculture, Fish And Fisheries, 4(4), E70000. Https://Doi.Org/10.1002/Aff2.70000

Ahriani, A. F., Syam, H., & Patang. (2023). Pengaruh Penambahan Tepung Rumput Laut (Sargassum sp.) Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 9(2), 235–248. Https://Doi.Org/10.26858/Jptp.V9i2.683

Anzarwati, T., Putriningtias, A., & Isma, M. F. (2023). Pengaruh Pemberian Probiotik GDM Pada Media Pemeliharaan Terhadap Kualitas Air dan Pertumbuhan Benih Ikan Bawal (Colossoma macropomum). Jurnal Agroqua, 21(2).

Asriyanti, I. N., Hutabarat, J., & Herawati, V. E. (2018). Pengaruh Penggunaan Tepung Lemna sp. Terfermentasi Pada Pakan Buatan Terhadap Tingkat Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus). E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 7(1), 783. Https://Doi.Org/10.23960/Jrtbp.V7i1.P783-798

Badan Standardisasi Nasional (BSN). (2014). SNI 6484.4:2014 Ikan Lele Dumbo (Clarias sp.) - Bagian 4: Produksi Benih. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional.

Fiordelmondo, E., Ceschin, S., Magi, G. E., Mariotti, F., Iaffaldano, N., Galosi, L., & Roncarati, A. (2022). Effects of Partial Substitution of Conventional Protein Sources With Duckweed (Lemna Minor) Meal In The Feeding Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) on Growth Performances and The Quality Product. Plants, 11(9), 1220. Https://Doi.Org/10.3390/Plants11091220

Goswami, R. K., Shrivastav, A. K., Sharma, J. G., Tocher, D. R., & Chakrabarti, R. (2020). Growth and Digestive Enzyme Activities of Rohu Labeo Rohita Fed Diets Containing Macrophytes and Almond Oil-Cake. Animal Feed Science and Technology, 263, 114456. Https://Doi.Org/10.1016/J.Anifeedsci.2020.114456

Herawati, V. E., Pinandoyo, P., Darmanto, Y. S., Rismaningsih, N., Windarto, S., & Radjasa, O. K. (2020). The Effect of Fermented Duckweed (Lemna Minor) in Feed on Growth And Nutritional Quality of Tilapia (Oreochromis Niloticus). Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 21(7). Https://Doi.Org/10.13057/Biodiv/D210759

Kasihmuddin, S. M., Ghaffar, M. Abd., & Das, S. K. (2021). Rising Temperature Effects on Growth and Gastric Emptying Time f Freshwater African Catfish (Clarias Gariepinus) Fingerlings. Animals, 11(12), 3497. Https://Doi.Org/10.3390/Ani11123497

Kristiana, I., Karisma, A. S., Astiyani, W. P., Akbarurrasyid, M., & Pietoyo, A. (2022). Aplikasi Duckweed (Lemna sp) Pada Pakan Benih Ikan Lele Mutiara (Clarias Gariepinus). Journal of Aquatropica Asia, 7(2), 78–84. Https://Doi.Org/10.33019/Joaa.V7i2.3466

Kusumawati, A. A., Suprapto, D., & Haeruddin, H. (2018). Pengaruh Ekoenzim Terhadap Kualitas Air Dalam Pembesaran Ikan Lele (Clarias Gariepinus). Management of Aquatic Resources Journal (MAQUARES), 7(4), 307–314. Https://Doi.Org/10.14710/Marj.V7i4.22564

Melaku, A. Y. (2024). Growth Performance And Survival of African Catfish (Clarias Gariepinus) Larvae Fed On Locally Formulated Feeds. Biology And Life Sciences. Https://Doi.Org/10.20944/Preprints202407.1102.V1

Méndez, Y., Torres, Y., Pérez, Y., Romás, M., & Cortés, E. (2020). Effect of Duckweed Meal Dietary Inclusion on Growth Performance and Survival of African Catfish Fingerlings. Revista De La Facultad De Agronomía, Universidad Del Zulia, 38(1), 84–104. Https://Doi.Org/10.47280/Revfacagron(LUZ).V38.N1.05

Mose, N. I., & Manganang, Y. A. P. (2020). Respon Pertumbuhan Ikan Bawal (Colossoma Macropomum) Yang Diberi Pakan Tepung Lemna (Lemna Minor) Hasil Fermentasi (Growth Respons of Pomfret Fish (Colossoma Macropomum) Fed By Fermented Lemna (Lemna Minor) Powder). Saintek Perikanan : Indonesian Journal Of Fisheries Science And Technology, 16(1), 59–62. Https://Doi.Org/10.14710/Ijfst.16.1.59-62

Muchahary, S., & Khangembam, B. K. (N.D.). Evaluation of Dietary Lemnaminorsupplementation on Growth, Digestive Enzyme Activity, and Carcass Composition of Heteropneustesfossilis (Bloch, 1794).

Muchlisin, Z. A., Afrido, F., Murda, T., Fadli, N., Muhammadar, A. A., Jalil, Z., & Yulvizar, C. (2016). The Effectiveness of Experimental Diet With Varying Levels of Papain on The Growth Performance, Survival Rate And Feed Utilization of Keureling Fish (Tor Tambra). Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education, 8(2), 172. Https://Doi.Org/10.15294/Biosaintifika.V8i2.5777

Nurrasyida, F. U., Kasmiyati, S., & Sucahyo, S. (2024). Efektivitas Tumbuhan Mata Lele (Lemna Minor L.) Dengan Kombinasi Probiotik Dalam Menurunkan Kadar Amonia dan Fosfat Pada Air Kolam Budidaya Ikan Lele. Jurnal Ilmu Lingkungan, 22(5), 1108–1113. Https://Doi.Org/10.14710/Jil.22.5.1108-1113

Said, D. S., Mayasari, N., Febrianti, D., & Chrismadha, T. (2021). Growth Performance of Bonylip Barb Osteochilus Vittatus (Valenciennes, 1842) Fed on Combination of Lemna (Lemna Perpussila Torr) And Commercial Diet. Jurnal Iktiologi Indonesia, 21(2), 151–165. Https://Doi.Org/10.32491/Jii.V21i2.576