Use of Fermented Hyacinth (Eichhornia crassipes) as Feed Material on the Growth of Tilapia (Oreochromis niloticus) Seed: Penggunaan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Terfermentasi sebagai Bahan Baku Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Hasmirayanti; Aswad Eka Putra; Irawati Mei Widiastuti

doi:10.22487/jiagrisains.v23i2.2022.101-112

Authors

Hasmirayanti Akuakultur, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia.
Aswad Eka Putra Akuakultur, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia.
Irawati Mei Widiastuti Akuakultur, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia.

DOI: https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v23i2.2022.101-112

Keywords:

Pakan, eceng gondok (Eichhornia crassipes), ikan nila (O.niloticus).

Abstract

Eceng gondok (Eichhornia crassipes) sebagai pakan alternatif memiliki kadar mineral dan kandungan protein yang cukup tinggi yaitu 9,8–12,0 %, abu 11,9–23,9 %, lemak kasar 1,1–3,3 %. Penelitian ini bertujuan mengetahui penggunaan eceng gondok yang difermentasi menggunakan EM-4 dalam pakan terhadap pertumbuhan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Perlakuan yang diujikan adalah tepung eceng gondok terfermentasi dengan dosis perlakuan A=30%, B=40%, C=50%. Data hasil pengamatan diolah menggunakan program software Ms Excel 2010, Minitab 16. Hasil dari penelitian menunjukkan dosis terbaik dari tepung eceng gondok terfermentasi sebanyak 40% pada bahan baku pakan merupakan perlakuan yang terbaik dan menghasilkan pertumbuhan bobot mutlak sebesar 3,32 g dan rasio konversi pakan sebesar 0,41. Penggunaan eceng gondok (Eichhornia crassipes) terfermentasi sebagai bahan baku pakan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak benih ikan nila dan tidak berpengaruh nyata terhadap rasio konversi pakan (FCR) serta memberikan hasil kelangsungan hidup berkisar antara 50-52%. Hal ini masih tergolong baik bagi kelangsungan hidup benih ikan nila.

References

Badan Standardisasi Nasional. (2009). Produksi Ikan Nila (Oreochromis niloticus Bleeker) Kelas Pembesaran di Kolam Air Tenang SNI 7550. 2009.

Basri, M. H. (2018). Kajian Nutrisi Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) yang Difermentasi dengan EM-4 dan Potensinya sebagai Pakan Unggas. Skripsi tidak diterbitkan. Mataram: Fakultas Peternakan Universitas Mataram.

Effendie, M. I. (1997). Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama.

Fitarani, N., Hidayat, S., Lubis, S. H., & Syaputra, T. A. (2018). Pemanfaatan Eceng Gondok sebagai Bahan Baku Pembuatan Pakan Ikan. Jurnal Kelitbangan Pengembangan dan Inovasi Iptek Kabupaten Pringsewu, 3(2), 110-116.

Hutabarat, M. A. (2018). Pengaruh Pemberian Pakan yang Berbeda Secara Ad libitum terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi tidak diterbitkan. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Ihsanudin, I., Rejeki, S., & Yuniarti, T. (2014). Pengaruh Pemberian Rekombinan Hormon Pertumbuhan (rGH) Melalui Metode Oral dengan Interval Waktu yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Nila Larasati (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2), 94-102.

Ilmiawan, D. F., Carnawi., Anwaristiawan, D., Varantika, N., Anisa, R. D., & Kharis, M. (2016). Analisis Dinamik Model Predator-Prey pada Penyebaran Grass Carp Fish sebagai Biokontrol Populasi Eceng Gondok di Perairan Rawapening. Journal of Creativity Students, 1(1), 1-7.

Indrawan, M. A., Idris, M., & Pangerang, U. K. (2016). Pengaruh Pemberian Pakan dengan Level Protein Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Belut Sawah (Monopterus albus) pada Media Kultur Tanpa Lumpur. Journal Media Akuatika, 1(3), 161-169.

Kurniasih, T., Indira, F., Irma, M., & Zafril, I. A. (2012). Pemberian Ekstrak Enzim Kasar dari Cairan Rumen Domba pada Tepung Bungkil Kedelai Lokal dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Ikan Nila. Jurnal Riset Akuakultur, 7 (2), 247-256.

Kurniawan, R., Suharman, I., & Adelina, A. (2022). Pemanfaatan Tepung Daun Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Difermentasi Menggunakan Cairan Rumen Sapi terhadap Pertumbuhan Ikan Baung (Hemibagrus nemurus). Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science), 10(1), 31-41.

Lisi, W. (2020). Evaluasi Tepung Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) yang Difermentasi Cairan Rumen dalam Pakan terhadap FCR, Efisiensi Pakan, Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Skripsi tidak diterbitkan. Makassar: Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah.

Lisna., & Insulistyowati. (2015). Potensi Mikroba Probiotik FM dalam Meningkatkan Kualitas Air Kolam dan Laju Pertumbuhan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Journal Versi Sains, 17(2), 18-25.

Masyahoro, A., & Badrussalam, A. I. (2022). The Response of Growth and Survival Rates of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) Larvae Exposed to Different Colors of Lights in The Controlled Environment: Respon Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) terhadap Warna Cahaya yang Berbeda dalam Wadah Terkontrol. Jurnal Ilmiah AgriSains, 23(1), 28–34.

Mukti, A. T., Arief, M., & Satyantini, W. H. (2015). Dasar-dasar Akuakultur. Universitas Airlangga.

Ningsih, F. N. H. (2020). Pengaruh Pemberian Pakan dengan Feeding Rate dan Kadar Protein yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi tidak diterbitkan. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Niode, A. R., Nasriani., & Irdja, A. M. (2016). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Pakan Buatan yang Berbeda. Akademika: Jurnal Ilmiah Media Publikasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 6(2), 99-112.

Rahmad, F. A. (2017). Pemanfaatan Tepung Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Terfermentasi Menggunakan Cairan Rumen Sapi dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Jelawat (Leptobarbus hoeveni). Skripsi tidak diterbitkan. Pekanbaru: Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Rajagukguk, E. (2018). Pengaruh Waktu Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) dengan Sistem Resirkulasi. Skripsi tidak diterbitkan. Pekanbaru: Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Riswandi. (2014). Kualitas Silase Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dengan Penambahan Dedak Halus dan Ubi Kayu. Jurnal Peternakan Sriwijaya, 3(1):1-6.

Setiawati, J. E., Tarsim., Adiputra, Y. T., & Hudaibah, S. (2013). Pengaruh Penambahan Probiotik pada Pakan dengan Dosis Berbeda terhadap Pertumbuhan, Kelulushidupan, Efisiensi Pakan dan Retensi Protein Ikan Patin. Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(2), 151-162.

Suryani, Y., Imam, H., & Neng, H. H. (2017). Pengaruh Tingkat Penggunaan EM-4 (Effective Microorganisms-4) pada Fermentasi Limbah Padat Bioetanol terhadap Kandungan Protein dan Serat Kasar. Jurnal Istek, 10(1), 139-153.

Suryanto, H., Aminnudin., Sukarni., Suprayitno., Marsono., Darmanto, B., & Yanuhar, U. (2021). Pelatihan Pemeliharaan Ikan Koi untuk Pengembangan Wisata Ikan di Kawasan Bedengan, Selorejo, Malang. Jurnal Pengabdian, Pendidikan dan Teknologi, 2(1), 14-22.

Syarifah, H. (2014). Potensi Penggunaan Tepung Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Terfermentasi dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Mystus nemurus CV). Skripsi tidak diterbitkan. Pekanbaru: Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Todolo, Y., Nilawati, J., Rosyida, E., & Tantu, F. Y. (2022). Effect of Giving Moina sp. Enriched Corn Oil on Growth and Survival Rate of Tilapia Larvae Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758): Pengaruh Pemberian Moina sp. yang Diperkaya Minyak Jagung terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nila Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758). Jurnal Ilmiah AgriSains, 23(1), 35–44.

Wijayanti, M., Khotimah, H., Sasanti, A. D., Dwinanti, S. H., & Rarassari, M. A. (2019). Pemeliharaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Sistem Akuaponik di Desa Karang Endah, Kecamatan Gelumbang, Kabupaten Muara Enim Sumatra Selatan. Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(3), 139-148.

Yanuar, V. (2017). Pengaruh Pemberian Jenis Pakan yang Berbeda terhadap Laju Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochiomis niloticus) dan Kualitas Air di Akuarium Pemeliharaan. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 42(2), 91-99.

Yolanda, S., Santoso, L., & Harpeni, E. (2013). Pengaruh Subsitusi Tepung Ikan Rucah terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Gesit (Oreochromis niloticus). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(2), 95-100.

Zulkhasyni., Adriyeni., & Utami, R. (2017). Pengaruh Pakan Pelet yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.). Jurnal Agroqua, 15(2), 35-42.