A. . Nurshafa, I. Irmawaty, A. . Qurniawan, and R. Rusny, “Pengaruh Ekstrak Buah Patikala (Etlingera elatior) terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Daya Ikat Air Daging Ayam Petelur Afkir”, J. I. AgriSains, vol. 25, no. 2, pp. 89–107, Aug. 2024.