TANDIRAQPAK, Wendelina; GOBEL, Minarny; LOULEMBAH, Fachry; NUR’AIDAH, Nur’Aidah. Kualitas Fisik dan Uji Organoleptik Telur Ayam Ras Asin dengan Beberapa Level Penggunaan Bubuk Kulit Telur dan Abu Gosok. Jurnal Ilmiah AgriSains, [S. l.], v. 24, n. 2, p. 68–76, 2023. DOI: 10.22487/jiagrisains.v24i2.2023.68-76. Disponível em: https://ejurnal.fapetkan.untad.ac.id/index.php/agrisains/article/view/549. Acesso em: 14 jun. 2026.