Nurshafa, A. ., Irmawaty, I., Qurniawan, A. ., & Rusny, R. (2024). Pengaruh Ekstrak Buah Patikala (Etlingera elatior) terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Daya Ikat Air Daging Ayam Petelur Afkir. Jurnal Ilmiah AgriSains, 25(2), 89–107. https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v25i2.2024.89–107